Die Fußgängerzone wird um ein kulinarisches Angebot reicher. Die Fleischerei Ludowig eröffnet am Mittwoch, den 28. November das Frontcooking-Bistro „Frischgemacht“. Zum Start kocht Showkoch Bernd Trum persönlich.

Der bekannte Showkoch und Star der Frontcooking-Szene, Bernd Trum, zeigt zur Eröffnung des Bistro „Frischgemacht“ sein Können. | Foto: Frontcooking Network GmbH

Wunstorf. Frisch gemachte Burger, Fritten und Salate sind das Merkmal des neuen Bistros in der Langen Straße 13, direkt neben der Fleischerei Ludowig. Mit dem neuen Angebot zieht das Frontcooking in die Wunstorfer Fußgängerzone ein.

Einkaufen und essen

Burger werden in den letzten Jahren immer beliebter – nicht als Massenware vom Schnellrestaurant, sondern als kunstvoll und mit Können zubereitete Leckerbissen zwischen zwei Brötchenhälften: Denn es soll zwar schnell gehen, aber hochwertig bleiben, der kulinarische Genuss einer fixen Mahlzeit nicht nachstehen. Und es gehört in die Innenstädte: Neben dem Einkaufsbummel wird ebenso das Essensangebot gesucht; schlendern und schlemmen lautet die Devise.

Frank Ludowig, Inhaber der Fleischerei Ludowig, hat die erhöhte Nachfrage und modernen Essgewohnheiten genau im Blick. Daher eröffnet am kommenden Mittwoch, den 28. November, das neue Frontcooking-Bistro „Frischgemacht“. Direkt neben der Fleischerei gelegen, vervollständigt es nun den Bedarf an Leckereien, die bislang schon die „Heiße Theke“ oder die mobilen Verkaufsstände angeboten haben.

Burger, Fritten und Salate im Frontcooking

Speisekarte „Frischgemacht“

Zu den Burgern in zahlreichen Variationen (auch vegetarisch) gesellen sich Fritten und Salate – und dazu natürlich die Bistro-Klassiker vom Kaffee über den Cappuccino bis zum Espresso. Immer frisch gemacht. Denn Speisen und Getränke werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet – das ist das zeitgemäße Bistrokonzept mit Frontcooking.

Neben dem Standardangebot wird es z. B. auch einen „School’s-out-Burger“ für 4,50 € geben, allerdings erst ab dem Freitag nach der Eröffnung. Am Mittwoch zur großen Bistropremiere kocht erst einmal Bernd Trum, Küchenmeister und Fernsehkoch, persönlich für die Gäste „an vorderster Front“. Der bekannte Showkoch wird den Wunstorfern zeigen, was man aus Frontcooking alles machen kann …

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