Wunstorf (as). Dagkus hat sich nach seiner Dienstzeit bei der Bundeswehr einen Traum erfüllt, den mobilen Grill gekauft und steht nun regelmäßig mit seiner Partnerin vor Supermärkten. Sie sind noch dabei, ihr Geschäft publik zu machen und auszubauen.

„Die Hamburger gehen super gut weg!“, berichtet Dagkus. Ein „Renner“ seien auch die Crunchy-Pommes, die sie in ihrem „Genusswagen“ auf niederländische Art mit der Schale zubereiten und anbieten.

„Ich möchte etwas zurückgeben“, sagt der türkischstämmige Koch. Er sei in Deutschland freundlich und anständig behandelt worden. „Ich habe Deutschland viel zu verdanken“, erzählt er und gewährt einen kleinen Einblick in sein Leben. In Mönchengladbach geboren, ist er als Soldat auf dem Fliegerhorst stationiert worden.

„Ich möchte etwas zurückgeben“

Fethulla Dagkus

Immer wieder sei er in den vergangenen Jahren am Tafelhaus vorbeigefahren und habe sich vorgenommen: „Dort stehst Du einmal mit dem Grillwagen!“ Der 38-Jährige freut sich, dass es geklappt hat, und erzählt, dass er zwischen 40 und 80 halbe Hähnchen pro Besuch an Tafelkunden abgibt – kostenlos. Die Reaktionen zeigen ihm: Sein Angebot kommt gut an.

Ein einmaliger Service

Seine Partnerin und er würden gern öfter am Tafelhaus Halt machen und mehr Hähnchen anbieten. Das lässt der Ertrag des jungen Unternehmens aber noch nicht zu.

„Wir sind begeistert von dieser Initiative“, sagt Frank Löffler, seit mehr als zehn Jahren Leiter der Tafel: „Fethullah ist auf uns zugekommen und hat gefragt, ob er hier stehen darf.“ Natürlich sei das ganze Team der Tafel Feuer und Flamme gewesen. Löffler: „So ein Angebot gibt es nicht vor jeder Tafel!“ Wahrscheinlich sei es ein einmaliger Service in der Tafellandschaft.