Wunstorf (red). Badische Weine auch aus dem Hause Durbacher sind in Wunstorf und der Region schon länger geschätzt. Denn man hatte einst auch einen direkten Draht zur Auestadt: Nach damaliger Schließung eines Weinhauses, in dem man etwa die Weinverkostungen veranstaltete, riss jedoch die Verbindung.

Nun kommt sie zurück, denn man hat mit dem Hotel Cantera und seinem Hotelrestaurant in Wunstorf einen neuen Partner gefunden. Martin Heizmann, Vertriebsleiter von Durbacher, sei auf ihn zugegangen, berichtet Hotelchef Dennis Wiegand im Gespräch mit der Auepost. Die Genossenschaft der Winzer suchte in der Region nach einem passenden neuen Anlaufpunkt.

Ein ganzes Wochenende rund um den Wein

Mit dem Cantera plant man nun den Neustart, und los geht es bereits an diesem Wochenende, an dem verschiedene Termine rund um den Durbacher Wein angesetzt sind. Wiegand beschreibt das Event als „schönes Format“ und freut sich auf die kommenden Tage, die er als Gastgeber auch persönlich begleiten wird. Denn unter seinen Gästen gibt es bereits manchen Freund des sonnenreichsten deutschen Weingebietes.

An diesem Freitag ist ein 4-Gang-Dinner inklusive Weinprobe angesetzt. Am darauffolgenden Samstag zwischen 11 und 18 Uhr sind über den Tag klassische Weinproben möglich, das Cantera verwandelt sich in eine kleine Weinmesse. Am Sonntag schließlich wird der Badische Wein in den bekannten Sonntagsbrunch beim Cantera integriert: Zum klassischen Buffet wird ohne Aufpreise Durbacher Sekt gereicht.

Zur Weinverkostung am Samstag, den 28. März, steht das Cantera allen Interessierten offen, nur für das Freitagsdinner und den Sonntagsbrunch wird eine Voranmeldung benötigt. Buchungen sind über die Webseite des Hotelrestaurants möglich.

Auftakt zu mehr?

Wer jetzt beim Premierenwochenende nicht dabei ist, wird sich wohl ein Jahr gedulden müssen: Erst im nächsten Jahr soll es das nächste Weinwochenende im Cantera geben. Das jetzige Wochenende dient dabei auch als Gradmesser für das Interesse der Wunstorfer Weinkennerszene: Wird die Idee angenommen, kann sich das Hotel eine Ausweitung vorstellen, denn das Weinwochenende ist als offenes Format konzipiert. Das Cantera, auch verkehrsgünstig gelegen, könnte damit langfristig zur neuen Event-Anlaufstelle für Badische Weine in der Region werden.